鶏ねぎ中華そば

夏休みになりましたが、家に籠もって野球を見て料理をして、ダラダラ仕事をするという日々をおくっております。
で、今日はひさびさの中華そば。たまに醤油味のシンプルなラーメンを食べたくなるんですよね。ポイントは熱々の葱油をジュッと絡めた白葱。これが香ばしくて良いアクセントになるんです。
麺はごくシンプルな中華麺をヌードルメーカーで。お汁たっぷりで満足しました。