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2016年5月 4日 (水)

鉄板焼き大会

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こういう商品がありまして、「焼き肉専用」ってなによ、と。
しかし、サッポロ一番は同居人くんの好物。これはともかく買ってみようと。
で、以前から気になっていた「きのう何食べた?」のホットプレート焼き肉との融合を試みることに。

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「きのう何食べた」のホットプレート焼き肉のポイントはともかくお野菜たっぷり。
今回はこれくらいの量を使います。

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バターを薄くひいて、まずは硬い野菜を並べていって、ひっくり返した後にタレで揉んだお肉をイン。その上にキャベツともやしをのせて、蓋をして蒸し焼きに。
お肉の脂がしみこんだ野菜がなんとも美味しいんですよね。

で、〆は塩ラーメンでの焼きラーメン。完璧にうまかったです。

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