鰺の梅なめろうと定番おかず
初夏に美味しい魚といえば、鰺。
お刺身もいいですが、我が家でもっとも登場率が高いのは、この梅なめろう。
薬味と一緒に叩いて、梅と少しの醤油で味付け。
同居人くんはこれをお茶漬けにして食べるのが大好物です。
夏らしいラインナップの晩ごはんになりました。
茄子と豚肉の味噌炒め
鰺の梅なめろう
チャーシューポテサラ
ばい貝の煮付け
オクラのお浸し
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