牛飯とろろ

今月の東北食べる通信は「長芋」。
私も同居人くんも大好きな食材です。
良い長芋なんだから、やっぱりとろろ、だよな・・・でも、とろろだけってのも物足りないし、
何と合わせよう・・・
そんなとき思いついたのが、CMでやっていた「とろろ牛丼」。
ホントに合うのか、その組み合わせと半信半疑でしたが、
これがものすごく合いました。すごい！

とろろのときは我が家の食卓はこんな感じ。
とろろとトッピングもろもろですね。あとは個々人で組み合わせを楽しむって感じです。
今回のヒットは、牛すき煮とキムチ、とろろの組み合わせでした。