筍ご飯とこまごまおかず

待望の筍ごはん！
シーズンに一度は絶対食べたい一品ですよね。
我が家では一旦具材を炊いて、その煮汁を使ってご飯を炊きます。
こうすると筍の風味が高いんですよね。

食卓が春らんまん。

筍ごはん
生青海苔の卵焼き
胡瓜と豚肉の胡麻酢和え
菜の花としめじのお浸し
お麩の味噌汁