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2016年1月 1日 (金)

てっちりとてっさ

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元日の夜は、恒例のお鍋。
昔は、クエ鍋でしたが、最近はフグ。
フグ大好物なんですが、最近全然食べに行けなくてちょっと残念。
ということで、家で堪能することに。

今回は近所の西浅さんに予約しておきました。贅沢に2匹つぶしてもらったのでたっぷりあります。しかし、フグのアラってなんでこんなに美味しいんでしょ。

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