ミネストローネとクロックムッシュ

具沢山のミネストローネ。
この日は昼から学会に行く予定だったので、早めのブランチです。
こういうときはスープとパンが一番手軽。

パンはクロックムッシュ。卵液に浸したパンにチーズとハムにブラックペッパー。
あとは、バウルーで焼けば完成です。
充実のブランチになりました♪