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2015年7月13日 (月)

だしぶっかけ麺と豚肉の磯辺揚げ

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ヌードルメーカーが我が家に導入されて以来、麺は基本的にうちで作るんですが、
唯一買い置きしているのが、半田素麺です。
素麺といっても、稲庭うどんくらいの太さはあるので、食べ応えもあって、大好きです。
そして、夏の我が家の定番、「だし」。
これを合わせたぶっかけうどんは定番中の定番。
そして、冷たい麺のときにはサイドに揚げ物をつけるのも、我が家の定番。
定番尽くしのランチです。

で、新しいうつわ登場〜。

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横山秀樹さんのガラス鉢ですね。
この色といい、たわみといい、たまらん。
なかなか良いお値段だったのですが、えいやっと購入しました。

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