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2015年5月26日 (火)

空豆のスープと春キャベツのアンチョビパスタ

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うすいえんどうの季節が終わると、今度は空豆。
空豆は、塩茹でもいいけれど、一番好きなのは、このスープです。
ほっくりと優しい味。

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もういつ食べたランチかさえ思い出せないのですが、手抜きメニューだなぁ。
まぁ、原稿仕事の合間だったというのはたしかですね、この手抜き感は。

春キャベツとアンチョビのパスタ
空豆のクリームスープ

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