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2015年5月 3日 (日)

ピクニックお弁当

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GW、特に予定もなく、というか街中に出て行っても人ばかりだろうし、基本は家でまったりしようねと同居人くんと話をしていて、
とはいえ、多少は・・・・
で、結局どうなったかというと、お弁当を作ってピクニック。でも遠いとこはやだから、船岡山で。

朝から定番のお弁当です。リクエストが「唐揚げ、タコさんウィンナー、あと、それから一口で食べられる俵むすび!」ということでした。
俵むすび・・・となると、広島のむさしのおむすび風だな、と。
あのうっすらと塩味のついたふわっとした口当たりは、どうしたらいいのかと考え、
まずご飯を出汁で炊いて、お醤油を手につけて握りました。

これを持って、ビールを持って、あとは山に登るだけ〜。

ピクニック弁当( 黒胡椒風味唐揚げ・ピーマン焼き浸しおかか和え・ちくきゅー
           いんげん胡麻マヨ和え・蓮根の生七味きんぴら・葱だし巻き・
          タコさんウィンナー・塩茹で空豆・俵むすび・胡瓜の辛子漬け・いぶりがっこ)

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