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2015年4月 5日 (日)

いちご大福

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春の定番、いちご大福です。

いつも通り、白花豆を炊いて白あんを作って、求肥はレンジで。
苺は小ぶりでやや酸っぱいものがいいです。だから、あまおうとかはダメ。

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ぱかーんと割ってみました。
うん、いつも通りおいしい。

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