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2015年1月19日 (月)

自家製麺でつけ麺

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ヌードルメーカーが導入されてから、我が家の食生活は一変したと言っても過言ではないと思います。なんせ麺のレベルがあがった。しかし、そのため、中途半端な麺類を食べられなくなったという弊害も・・・

さて、本日、一人でせこせこ家で仕事をしていたのですが・・・
突如、つけ麺が食べたくなった。でも、一人。ヌードルメーカーってわけにも・・・
と思ったら、冷凍していた自家製麺があるじゃないかと。
で、急遽つけダレはそれらしく、チャーシューも簡易版で作ってみました。

結論:魚粉は偉大。

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