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2015年1月18日 (日)

豚生姜焼き定食

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おうちご飯の定番といえば、豚の生姜焼きでしょうか。
私も大好きですが、ここのところご無沙汰でした。

で、豚の生姜焼きといえば、ポテトサラダが欲しくなる。
シャキシャキのキャベツ千切り、ほくほくのポテサラ、ジューシーな豚肉の脂。
これに白ご飯があれば、パーフェクトですよね。この組み合わせ考えた人えらい。
がっつり食べて、お仕事お仕事。

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がっつりした一皿の隣には、あっさりした一品が欲しいですね。
これも我が家の定番ですが、ナメコと小松菜のお浸しです。すこし柚子をきかせてさっぱりと。

味のバランスもばっちりのお昼ごはん。
でも、やっぱり一人ご飯はつまんないなぁ。

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食卓全景

豚生姜焼き・卵ポテサラ・茹でブロッコリー・冷やしトマトと千切りキャベツ
小松菜となめこの柚子浸し
葱の味噌汁

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