あったか寄せ鍋

仕事納め前日の、簡単ご飯。
夜間の講義があったので、ラクチンなお鍋で。

午前中に同居人くんと、「今日は寒し、鍋だね」と言いつつ、買い物に行ったら、
たまたま美味しいそうなウチワ海老が安く出ていまして、
それを使った寄せ鍋を作ることに。
あとは、コラーゲンたっぷりのあんこうを。

あとは白菜たっぷり。
ちなみに、白菜多めのときは、かつお出汁よりもアゴ出汁がいいですね。
最後の雑炊まで完食しました。