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2014年11月14日 (金)

鰤しゃぶ&お魚まつり

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先週末は、諸般の事情により同居人くんが福岡に戻ってきておりました。で、何食べようと相談した結果、寒くなったら一度は食べたい大好きブリしゃぶに決定〜。
後ろに見えていますが、ブリしゃぶにはたっぷりの大根おろしがマストです。

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こちらは同居人くんの大好物、生タコの塩レモンマリネ。タコとセロリはイタリア的な出会いのものですね。

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こちらは東北食べる通信から届いた肉厚の穴子!ぜひ、煮アナゴでということでしたので、じっくりやわらかーく炊きました。で、これは、このまま食べるのではなく、美味しい焼き海苔で、胡瓜と一緒に巻いていただきました。同居人くんいわく、「アナキュー開発した人えらい!」です。

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そして、ついにこの季節キター!のこっぺ蟹。今日はきちんと先にほぐしておきました。
あぁ、燗酒がすすむすすむ。

他にもお刺身があったのですが、こちらは写真なし。いやー、心ゆくまでお魚食べましたよ!

天然鰤のしゃぶしゃぶ
煮アナゴ
こっぺ蟹
生タコとセロリの塩レモンマリネ
お刺身(天然ひらめ、赤貝、きびなご)

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