おでんカレー

おでんの翌日は定番のおでんカレーでございます。
まぁ、美味しいに決まってますよね。和出汁と牛すじのエキスたっぷりなんですから。
和風な感じを出すために、黒七味で有名な原了郭さんのカレースパイスを使っています。
お腹ぺこぺこだったので、KYKで買ったヒレカツとコロッケも添えています。
かなりのがっつり感。

でも同居人くんも「なんでこんなうまいんやろー」と言いながら、きっちりおかわりしていましたからね♪

おでんカレー
モヤシとほうれん草のおかか和え