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2014年11月29日 (土)

冬定番味噌ラーメン

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冬の定番の麺類といったら、これ。
同居人くんの大好物でもある、味噌ラーメンですね。

じつはラーメンと名乗っていますが、ちゃんぽんがベースです。
この味噌ラーメン、かなりがっつり味なので、ちゃんぽんのもちもちした麺が一番合うんですよね。
もちろん、野菜たっぷりで。
あとは、ニンニクと豆板醤、そして、バターをきかせればオッケー。
汗をかきかき食べたい一品です。

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