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2014年10月 5日 (日)

秋鮭の塩レモンバター蒸し

 

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後期が始まって、案の定バタバタしています。
ウィークデーは仕事に追われて、まともにご飯食べるのは朝くらい。
週末、出張がなければ、ゆっくり料理でもって感じですね。

で、先週末は学会出張でした。さすがに今日はゆっくりしたいぜってことで、
在宅ワーク。ひさびさに自分のご飯を作りました。
といっても、簡単なんですけど・・・塩レモン万歳。

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地元のスーパーに秋月の里芋が出回り始めました。
ちょっと値は張るけど、福岡で買うなら秋月のお芋ナンバーワンです。
ねっとり滑らかな食感がたまりません。

芋煮
秋鮭の塩バター蒸し
ほうれん草とエリンギの胡麻和え
烏賊明太と白ご飯

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