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2014年9月22日 (月)

ヌードルメーカーでスープ餃子&天下一品再現ラーメン

同居人くんが福岡に戻ってきたら一度はやりたい「ヌードルメーカー」大会!
実はまだ一度も使っていないアタッチメントがありました。
それが「シート」用のアタッチメント。
シートとは、つまり、餃子やラザニアのような平ぺったい状態の生地を
打ち出してくれるもの・・・ということなのですが、
さて、何を作りますかねぇと相談。
ここはやっぱり餃子じゃないか、となり、そして、餃子を作るなら、
「天一スープでスープ餃子がいい」と同居人くん。

で、こうなった。

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レコルトの小鍋に入っているスープが「天一再現スープ」です。
まぁ、コレを作るのもかなり大変なのですが、それはもうなんか慣れた(笑)
濃厚なスープなので、野菜なんかはいれず、ひたすら餃子を食べようよという趣旨。

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おつまみも欲しいよねっということで、こちらは私たちが京都でよく行く「天龍」さんぽく。
キムチと、メンマとチャーシューの葱和え。それから、ピリ辛モヤシ。

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そーしーてー、スープ餃子。
もう、絶品。うん、もう店で食べる必要はまったくない。
ぷりんぷりんの口当たりにジューシーな餡、そして、濃厚なスープ。
こんなにたくさんあったのに、ぺろりと二人で食べきってしまって・・・
でも、〆があるのです!

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だって天一スープがあるんだから、ラーメンを食べないと!
もちろん、麺もヌードルメーカーで。今回は卵麺にしましたが、これが一番合う感じです。

いやー、食べに食べた、もう動けないってくらいに。
でも、おいしかったーーー

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