ヌードルメーカーがやってきた！

ということで、たまった写真をどどんと。

これは同居人くんがいた週末の一枚。お誕生日プレゼントに今話題のヌードルメーカーを買ってもらったのです！（知らない人はググってみよう！）

で、これを買ったら作ってみたいものがありました。それが、京都で一番のお気に入りつけ麺屋さんろぉじの麺。ここの麺は全粒粉を使っていてとっても香ばしく、それが濃厚なつけ汁にホント合うんですよ。

みよーん、と麺が。
粉と水さえ入れれば、後は自動で捏ねて、成形してくれます。問題は粉のブレンドですよ。何回かパターンを変えて、試してみました。

できたー。メンマも別府で買った干し筍を使って自作しましたよ。チャーシューもとろけるー。煮卵はちょっと火が入りすぎたのが残念・・・

麺のアップ！　美味しかったけど、少し切れやすかったので要研究。同居人いわく、「夏休みはつけ麺を極めたい」とのこと。・・・がんばります・・・

ちなみに全粒粉の麺以外にも、いわゆる中華麺も作りました。こちらにはデュラムセモリナをミックスしたのですが、ぷりっぷりで美味しかったです。もちろん、スープもいい！

なんかヌードルメーカー、禁断のおもちゃかもです。