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2014年7月21日 (月)

和食ランチ

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買い物に行くのがめんどくさくて、冷蔵庫と冷凍庫の在庫で間に合わせてみました、なある日のお昼ご飯。同居人くんがいたのに、手抜きっていう。
ただ、タイミングよく東北食べる通信からのお届けがやってきたので、どうにか形になった感じですね。

と言いつつ、私は美味しいご飯とお漬け物と納豆あればいい人なんですけどね(笑)

ちなみに今月の東北食べる通信は、シュウリ貝とアカモクのセットでした。アカモクという海藻は初めて食べたなぁ。あと、シュウリ貝はいわゆるムール貝なんですが、普通のムール貝の倍くらいの大きさでした。はじめはパエリアにするつもりだったんですが、そのサイズを見た瞬間に、「パエリアもったいない、お汁にしよう」と路線変更。もう濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです!

稚加栄のいわし明太
アカモクと新生姜の三杯酢
シュウリ貝のおすまし
ニラじゃこ納豆
ピーマンのごまきんぴら
お漬け物セット、白ご飯

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