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2014年5月29日 (木)

豚しゃぶサラダ

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5月とは思えない暑さが続いていますね。しかも、私の勤務先はまだ冷房が入らないため、講義環境劣悪です。もう1コマやっただけで、ぐったり。そう、これなんだよ、6月のバテる原因は・・・・。

ということで、きっちりバテています。しかし、食べないとバテはひどくなる一方。しかし、食欲もイマイチ・・・まぁ、こういうときは食べやすいものがいいですよね。

で、ド定番ですが、こうなりました。別府で買ってきたグリーンリーフと新玉ねぎをたっぷり使って豚しゃぶサラダ。

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しかし、冷たいものばっかり食べちゃいかんぞ、と自戒の念も込めて、具沢山の汁物。牛肉を入れて、ちょっと濃いめの味付けにして、たっぷりのお葱。新ゴボウがたくさん入っているので、香りがいいです。

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おおう、なんて手抜きな食卓なんだ・・・。でも、まぁ、出勤前ですんで、これぐらいで勘弁してください。

豚しゃぶサラダ
新ゴボウと牛肉のお汁
白ご飯

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