野球観戦おべんとう

同居人くんが戻ってきて、まずは楽しい野球観戦♪　カープｖｓホークスのオープン戦です。

で、これがズムスタに行くのであれば、「わーい、選手プロデュースメニュー何たべよう」とか、「カープうどん全部のせで！」となるのですが、ここは福岡ヤフオクドーム。ホークス選手のプロデュースメニュー食べても仕方ないし・・・

で、お弁当を作ることにしました。ただし、野球観戦ですから、手で摘まめるものという条件つきです。むーん、と考えてサンドウィッチになりました。あとは、チキンナゲットとポテチ。

このポテチとチキンナゲットも自家製です。このナゲットはかなりよくできたので、備忘録。

■チキンナゲットレシピ

鶏ももひき肉　170グラム／鶏むね肉　150グラム／卵一個／片栗粉　小１／オールスパイス／クレイジーソルト　以上を混ぜ混ぜして、棒状に成形したら、冷凍。で、だいたい固まったら（3時間くらい）切って、再度冷凍。揚げる1時間ほど前に冷凍庫から出して、バッター液（小麦粉・水で天ぷら種くらいのゆるさ）。

野球観戦おべんとう

卵サンド・ハムチーズサンド・キャベツサラダサンド

チキンナゲット・海苔塩ポテト

塩茹で空豆・プチトマト・菜の花のツナサラダ

野球の方は残念な結果でしたが、いいの！オープン戦だし！さぁさぁ、野球の時間がやってまいりましたよ〜