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2014年3月22日 (土)

野球観戦おべんとう

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同居人くんが戻ってきて、まずは楽しい野球観戦♪ カープvsホークスのオープン戦です。

で、これがズムスタに行くのであれば、「わーい、選手プロデュースメニュー何たべよう」とか、「カープうどん全部のせで!」となるのですが、ここは福岡ヤフオクドーム。ホークス選手のプロデュースメニュー食べても仕方ないし・・・

で、お弁当を作ることにしました。ただし、野球観戦ですから、手で摘まめるものという条件つきです。むーん、と考えてサンドウィッチになりました。あとは、チキンナゲットとポテチ。

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このポテチとチキンナゲットも自家製です。このナゲットはかなりよくできたので、備忘録。

■チキンナゲットレシピ

鶏ももひき肉 170グラム/鶏むね肉 150グラム/卵一個/片栗粉 小1/オールスパイス/クレイジーソルト 以上を混ぜ混ぜして、棒状に成形したら、冷凍。で、だいたい固まったら(3時間くらい)切って、再度冷凍。揚げる1時間ほど前に冷凍庫から出して、バッター液(小麦粉・水で天ぷら種くらいのゆるさ)。

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野球観戦おべんとう

卵サンド・ハムチーズサンド・キャベツサラダサンド

チキンナゲット・海苔塩ポテト

塩茹で空豆・プチトマト・菜の花のツナサラダ

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野球の方は残念な結果でしたが、いいの!オープン戦だし!さぁさぁ、野球の時間がやってまいりましたよ〜


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