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2014年1月28日 (火)

あんかけご飯

P1060429

2月になりましたが、まだ1月分のご飯をアップ中です。いやー、しかし、1月は忙しかった。ほとんど家でご飯を食べる時間もなかったので、大した写真もありません。これは、午後から仕事だった日の、手抜きブランチ。すこしガッツリしたものが食べたくなって、あんかけご飯という名のただの残り物処理。

あんかけご飯(鶏むね肉としめじ、ニラを豆板醤とオイスターソースで炒めて、水溶き片栗でとじたものを、ご飯にオン)

おから、お漬け物二種、大根とお揚げのスープ

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