クリスマスディナー

京都から福岡に帰ってきて、まずは二人が大好きなSPECIAL OTHERSのライブへ。ジャズ箱ライブということで、ドリンク片手にのんびり満喫。やっぱりライブはいいなぁと同居人くんと口々に言いながら、晩ご飯は待望の「三鼎」！！

まずは、前菜の「夫婦肺片」＝牛タンとハチノスの四川ソース。これを食べた段階で、アタリを確信。単に辛いだけじゃない、複雑な香りと辛み。そして、瓶だし紹興酒がよく合う！

こちらは、「クリスマスだからね、豪勢にいこうね」と言いながら注文した「フカヒレの上海蟹の味噌煮込み」。もう、文句なしのうまさです。おいしすぎて、無言になる二人組。お店の雰囲気も、完全予約制ということもあって、とても落ち着いていて、「これはリピート確定」。

では、食べたもの一覧。

砂ずりの冷製

夫婦肺片

フカヒレの上海蟹の味噌煮込み

アオリイカのサクサク唐辛子炒め

鶏肉の唐揚げ四川唐辛子と花椒いため

XO醤チャーハンと汁なし担々麺