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2013年12月27日 (金)

チキンとキノコのカレー

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福岡のおうちには、良い無水鍋があるので、煮込み料理をいろいろします。そのなかでも定番なのが、カレー! 普段は、骨付き鳥なのですが、今日は手羽先を使ってみました。もう形が残っていないくらいのトロットロです。あとは、たっぷりのキノコに、温玉オン。

そして、なぜだか、カレーって食べ過ぎてしまうんですよねぇ。同居人くんもしっかり2杯おかわりして、満腹になりました。これ食べて、一路京都です。

チキンとキノコのカレー温玉のっけ

蕪の浅漬け

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