海南チキンライス

写真が暗い！福岡はもう一週間近く雨続きです。そして、肌寒いくらいの気温です。そういうわけで、基本的に秋っぽいメニューを食べたいところなのですが、夏の間に作りそびれたメニューもあるわけですよ。その一つがコレ、海南チキンライス。夏の定番なのですが、今年はどういうことか作る機会を逃していました。

で、実家から新生姜も届いたので、作ることに。ホントなら夏の暑い盛りに食べたいのですが、でも、いい。好きだから。

来年の春休みか夏休みには、絶対アジアリゾートに旅行するぞ、そのときはシンガポール経由で、ぜひぜひ本場の海南チキンライスを食べよう！と心に誓っている私でした。

海南チキンライス

鶏スープえのき茸入り

フルーツ二種（梨・ぶどう）