冷やかけ素麺

夏バテさんが食欲なくて、結局、こういう感じのメニューです。普段、お素麺を食べることはめったにないのですが、生素麺が手に入ったときだけは別です。で、今日は小豆島の生素麺。去年、島宿真里さんに行ったときに初めて食べてはまった一品。そして、冷やかけのときの薬味は、葱よりも茗荷ですね♪