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2013年8月26日 (月)

山形風芋煮

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一雨あったせいで、一気に季節が進んだ感じですね。朝起きて、外に出たら空気がひんやり。風も秋風で、夏も終わりだなぁと。歩いてスーパーに行くのも、これくらいの温度なら楽ちん。午前中は同居人くんと二人、近所に出来た新しい(ちょっと良い)スーパーに行ってきました。そこでようやく見つけた新物の里芋!そして、里芋が手に入ったら食べたかった芋煮をさっそく作ることに。

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食卓全景

馬刺し&太刀魚刺身

芋煮(山形風というのは、牛肉を使っているということです。こんにゃくとしめじもたっぷり入れて、最後に葱をちらして)

ニラのお浸し黄身醤油で

枝豆豆腐

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