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2013年8月 9日 (金)

冷やしラーメン

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夏になったら食べたいものシリーズ続いてます。今日は冷やしラーメン。冷やし中華じゃないですよ。冷やし中華は酸味のきいたタレがかかっていますが、冷やしラーメンはすっきりした醤油ベースのスープです。我が家では鶏ガラと干し海老でスープをとることが多いです。で、たっぷりの野菜ときゅっとしめた細麺。キムチをそえることが多いのですが、今日はなかったので、代わりに生七味をつけました。

食べ終わった同居人くんは「ふー、体冷えた〜」と満足げでした。


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