« 休日スタミナごはん | トップページ | 冷たいカレースープ »

2013年7月10日 (水)

夏野菜たっぷりチキンカレー

P1050653

暑くなると、冷たい食べ物か、そうでなければ、がつんと辛い物!ここのところ、instagram上ではみなさん、カレーをよく食べてらして、ずーっとカレー食べたいなぁとうずうずしていました。というわけで、福岡に戻ってさっそくカレー作り。

うちのカレーはチキンカレーが基本です。で、チキンカレーのときは、ジャガイモとか人参とかをごろっといれることはしないので、今日はグリルした野菜をたっぷり添えました。で、最後にフライドオニオンをかけて完成。このオニオンがまたいい仕事するんだな。

夏野菜チキンカレー(トッピングは、しめじ、赤ピーマン、黄ピーマン、茄子、おくら)

« 休日スタミナごはん | トップページ | 冷たいカレースープ »

お昼ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 休日スタミナごはん | トップページ | 冷たいカレースープ »