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2013年7月11日 (木)

冷たいカレースープ

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またカレー・・・(笑) でも、これは今年になってから我が家のメニューにオンリストした冷たいカレースープ。辛い物か冷たい物の、両方のおいしいところをとったメニューですね。個人的に、汁物が好きなので、汁物がない食卓はちょっと寂しい。けど、さすがにこの季節熱い物もなぁ・・・となり、結果的に我が家は冷たい汁物レシピが豊富になりました。

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出勤前のブランチなので、スープ以外は手抜きです。

プレートごはん(豚肉のウスターソース炒め、貝割れ菜、目玉焼き、白ご飯)

冷たいカレースープ(スープは鶏ガラと鰹だしのダブル。トッピングは茄子、オクラ、トマトです)


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