蛍烏賊と菜の花のパスタ

ずいぶんブログを放置していましたが、元気です。先週は土・日を名古屋ですごし（学会出張）、そのあと、日曜の夜だけ同居人くんのいる三重に行き、さくっと料理だけして、東京に出張し、木曜日の夜遅く福岡に戻り、昨日は一日仕事して、夜はマッサージに行って、倒れるように寝ました。

毎度のことながら、4月の忙しさは異常です。（あと後期始まりの９月半ばからの1ヶ月）

実は4月って、食材が一番豊富で料理したいものも色々あるんですが、この忙しさでは、ゆっくり筍を茹でる時間もなければ、苺ジャムを作る時間もなく、結局、手軽な料理になってしまいます。とはいえ、多少は季節感を、ということで今日のランチは菜の花と蛍烏賊。この季節定番のパスタです。

蛍烏賊と菜の花のパスタ

かぼちゃのスープ