« 鶏なんばうどん | トップページ | お魚ざんまい »

2013年1月13日 (日)

鰤のづけ丼

P1050058

同居人くんがこちらに戻ってきてくれています。なので、福岡っぽいメニュー。彼の大好きな鰤を使ってのづけ丼です。ブロックのまま一晩つけ込んで、卵黄をトッピングして、わさびのきいたタレをかければ、もうワシワシ食べちゃう。

P1050060

そして、サイドも福岡っぽいもの、ということで新物わかめのお浸し。寒い日が続いていますが、新物わかめが出始めるということは、着実に春が近づいているんだなぁと思ったり。丼をかきこむように食べた同居人くんの感想は「わしわし食えた—」とのことでした(笑)

鰤のづけ丼(長崎の天然ぶりでした)

新物わかめのお浸し

にんじんの明太子和え

かぼちゃのお味噌汁と沢庵


« 鶏なんばうどん | トップページ | お魚ざんまい »

お昼ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 鶏なんばうどん | トップページ | お魚ざんまい »