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2012年12月10日 (月)

豚キム豆腐丼

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月末にひとつ〆切を抱えているせいで、時間がありません。ていうか、なんでこんな年末ギリギリまで仕事なんですか・・・。とか文句言いつつ、やっぱり論文書くのは楽しかったりするので、困ったもんですね。しかし、脳みそはカロリーを食います。ホントお腹空くんですよね。あと甘いもの。ちょっとダイエットしなきゃいけないのに、この状況はきつい。でもまぁ、仕事優先ですから、がっつりランチです。いわゆる豚キムチ丼なんですが、その上に崩した豆腐と胡麻油をかけています。これ、ネタ元があって、夏にマツダスタジアムで食べた「キムショーの豚キム丼」です。がっつり辛い豚キムチにひんやり美味しい豆腐、そして、ごま油の香ばしい香り。パーフェクト。

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食卓全景

豚キム豆腐丼

水菜のお浸し、蕪の浅漬け、大根と人参の味噌汁

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