だし納豆うどんとインゲン豆天ぷら

これまた夏の定番「だし」をたっぷりかけた冷たいおうどんです。いやー、今年の夏は本当に「だし」のお世話になりました。入院中も、自作のだしとシラスを持参して、結局、こればかり食べていました。もちろん、「だし」は同居人くんも大好物。イギリスにいるときから「だし食べてー」と申しておりましたし。

冷たい麺のときには少しだけ揚げ物が欲しくなりません？というか、我が家はいつも冷たい麺のときには天ぷらがつきものです。今日はシンプルにインゲン豆のみ。和歌山からのお野菜なので、味が濃くて美味しい！揚げたてに塩をふってハフハフ言いながら食べました。

食卓全景。同居人くんのひとこと「すっきりさっぱり体が冷えた〜」。

だし納豆うどん（写真はお出汁をかける前ですね。ここに冷え冷えの出汁をそそいでまぜまぜしたら一気にどうぞ）

インゲン豆の天ぷら

茄子の揚げ浸し