お刺身定食

昨日は存分に遊びましたので、今日はちゃんと仕事しているです、はい。ここのところ、会議やら何やらでバタバタしていて、ちゃんとしたご飯を家で食べられていなかったので、おかずを細々と並べたお昼にしました。お魚、大豆製品、野菜の和え物に卵料理、これが一番おちつくラインナップですね。お野菜はお浸しにすることが多いのですが、今日は冷蔵庫に韮ともやししかなかったので、和え物になりました。ごま油を効かせて中華風。あと、盛りつけが大変汚いのですが、目玉焼きの下に隠れているエリンギとアスパラのバター炒めがたいそう美味しかったです。理由は良いバターを使ったから。バターは偉大。

天然鯛のおつくり

モヤシと韮、蒸し鶏の胡麻酢和え

だしがけ納豆

アスパラとエリンギのバターソテー目玉焼きのっけ

わかめのお味噌汁と白ごはん