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2012年8月16日 (木)

牛肉オイスターソース炒飯

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珍しく炒飯です。しかも牛肉、しかもオイスターソース。まぁ、単に家に何もなくて買い物に行く元気もないので、あり合せでご飯を作ろうと思ったらこうなったってパターンですが。たまたま小さい牛ステーキ肉があって、冷凍ご飯がたまっていたので。牛肉のオイスターソース味の炒飯ってたまに中華料理屋さんでメニューにありますよね。普通の炒飯よりちょっと高級感。本当はレタスと合わせるのが定番だと思うのですが、今日は残り野菜を処理したくて、こまかく刻んだピーマンと人参を。

そういえば、同居人くんがイギリスにいる間に炒飯マスターになったという話なんですが、どうなんでしょうか。早く食べさせてもらいたいものです。

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食卓全景。ちょっと食べ過ぎました。

牛肉オイスターソース炒飯

冷たい鶏ガラスープ梅紫蘇のっけ

オクラとトマト、ザーサイソースの冷や奴


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