しめじと紫蘇のペペロンチーノ
日曜日ですね。けど、このあと仕事をしに大学に行く予定の私です。そんなわけで、冷蔵庫の残り物で有り合わせのランチです。ホント、何もなかったので、野菜室のなかを総ざらえ状態です。でも、パスタと紫蘇の組み合わせは大好き♪バジルより紫蘇のほうが好きかもです。
富井貴志さんのスープボウルにちゃんとスープを盛りつけました(買ってから果物入れとなっていたもので・・・)これ、量もちょうどいいし、とっても使いやすいです。安くはなかったけど、いい買い物だったなー。それにしても、夏は冷たいスープ必須!!
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