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2012年6月25日 (月)

チキンカチャトーラ チーズトッピング

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作り置きのトマトソースを使って、お手軽な一品。たっぷりの野菜と鶏もも肉を煮込んで、最後に溶けるチーズをトッピング。しっかり味ですが、野菜の風味がきいていて、いくらでも食べられる感じです。

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トウモロコシの季節キター!って感じで食べまくっています。今日は茹でたトウモロコシをばらして、サラダに。トウモロコシって、カレー風味が合うんですよね。というわけで、今日はガラムマサラとヨーグルトで味付け。

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食卓全景。お野菜たっぷりですね。

チキンカチャトーラチーズトッピング(野菜は玉ねぎ、パプリカ、しめじです)

とうもろこしのスパイスサラダ

オクラの冷たいスープと白ご飯

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