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2012年6月 8日 (金)

伊万里牛ステーキとクロードブージョ

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一週間ぶりの我が家です。先週の金曜日夜に京都に入り、土曜日は京都のおうちの契約と午後からは講演会。夜は後輩たちと飲み。日曜日は東京に移動して、打ち合わせしたりなんだかんだ。で、月曜から木曜夜まで東京で働いてきました。さすがに今日の朝はよれよれ。なんとか無事にゼミと講義をすませたいって感じだったのですが、不思議なことに学生たちの顔を見て、ゼミで議論が白熱すると、そういう疲れが吹き飛んでしまう。何なのかな、これ。まぁ、教師らしくなってきたということなんでしょうかw

とはいえ、さすがに家でゆっくりしたい、ということで、今日は家飲み。おいしいワインが飲みたかったので、ちょっと高いブルゴーニュを奮発しちゃいました。で、肉ですよ、こういうときは。基本的に我が家は肉といえば、短角牛なのですが、福岡では手に入らないので、そういうときはだいたい伊万里牛を買うことにしています。伊万里牛は赤身が美味しいので気に入っています。

伊万里牛ステーキ、アスパラバターソテー

ラザニアとグリーンサラダ

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