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2012年4月 7日 (土)

春らんまんランチ

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東京出張を無事に終え、昨日戻ってまいりました。福岡に戻ったら、桜はもう散り始め。ちょっと残念ですが、すこーんと晴れて、急に空の青が高く感じると、しみじみ春だなぁと。同居人くんがいれば、柳橋連合市場に出掛けて、春野菜にお魚を仕入れて、料理大会!と行きたいところなのですが、ひとりじゃなー。とはいえ、お腹はすくのでw、こちゃこちゃと食べております。で、まずはパスタ。浅蜊のパスタはトマトベースより、シンプルなビアンコの方が好きです。本来ならイタリアンパセリを散らすんでしょうけど、私は紫蘇。

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桜が見られないなら、ロゼだ!(意味不明)パスタ前のホットサラダです。スナップえんどう、おいしー。春は豆の季節ですね。

春野菜と蛍イカのホットサラダ

浅蜊と紫蘇のパスタ


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