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2012年4月 8日 (日)

朝ご飯プレート

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朝ご飯用に新しいうつわを買ったので、ひさびさに朝食アップ。ここのところ、朝からラン&ウォークで5キロほど走るので、朝はけっこうお腹がすきます。パンの日もあれば、ご飯の日もあるんですが、なんとなく天気も良くてうららかな休日はパンの気分。ちなみに、奥に苺が映っておりますが、この苺にかかっている練乳は手作りしました。

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教えていただいたレシピで簡単に作ったのですが、これなら量も甘さも濃度も調節できるので、今後は手作りを常備したいと思います。同居人くんとも話していたんだけど、これがあれば、自家製のイチゴジャムと合わせて、すごくおいしい、苺ミルクかき氷ができるんじゃなかろうか。夏の課題です。

イギリスパントースト、茹でブロッコリーとスナックエンドウ、半熟卵

苺の練乳がけとコーヒー


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