ひとり鍋
同居人くんがイギリスに行って、しばらく一人暮らし。寒い日が続くし鍋がいいのですが、一人のためにコンロを出すのも面倒・・・と考えて買ったのが、レコルトのポットデュオ。なにが便利って、鍋だけじゃなくて、焼いたり蒸したりできたりするところです。付属品はこんな感じ↓
小さいサイズですが、茶碗蒸しなら三つくらいは入りそうなので、同居人くんと二人暮らしの私にとっては簡単な蒸し器代わりにもなるかなということで購入を決定。まずは、シンプルに鍋機能から使ってみました。
鶏水炊き(つくね、鶏もも肉、白ネギ、シメジ、豆腐、ほうれん草。一応スープもちゃんと取りました)
鯖刺身
冷やしトマト
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