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2012年1月14日 (土)

魚と日本酒

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最近、ウォーキング生活実施中なのですが、今日はせっかくなのでウォーキングついでに柳橋連合市場まで行ってきました。いつもの調子なら「フグ買って、てっちりー」とか「刺身まつりー」となる二人なのですが、年末年始に鍋やら刺身を食べ過ぎたせいで、そういうモードじゃない。同居人くんいわく「魚の煮付けが食べたい」ということで、シンプルだけど、火の通った魚料理をってことで、まずは天ぷら。芝海老、鱚、たらの芽です。この鱚が肉厚で!

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食べかけ失礼。あらかぶ(正式名称としてはカサゴ、ですね)の煮付けです。新鮮すぎて、煮ているときに身がはぜてしましました。本当にぷりっぷり。同居人くん無言で食べるw

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あとは、少し生物も。とはいえ、左端は馬刺。あと、ようやく食べられたこっぺ蟹。右端は蛸のお刺身です。地の活け蛸を買ったので自分で捌いて調理。一本だけお刺身にして、あとは茹でました。なんせ大きかったので、蛸ぶつが大量に。同居人くんがどんどん食べても、どんどん追加で出てくる「無限蛸地獄」になっておりましたw てか、まだ余ってるしどうしようかな。

馬刺・こっぺ蟹・蛸刺身

天ぷら(たらの芽、鱚、芝海老)

あらかぶ煮付け

蛸ぶつ

冷やし塩トマトともろきゅう

小さいおでん(画像なし)



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