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2012年1月12日 (木)

あつあつ海老グラタン

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今日は美容室に行く予定がありまして、その美容室の隣には我が家御用達のパン屋があるんです。で、そうなるとパンを買って帰るのは必定となるので、出掛ける前に同居人くんに「今日は夜パンやけど、何合わせる?」と相談。結果、彼の熱烈ラブコールにより「海老グラタン」になりました。私はチキンも牡蠣グラタンも勧めたのですが、なぜか断固海老。というわけで、ぐっつぐつの海老グラタンです。

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グラタンだけではもの足らないので、パンに合うものを。浅蜊と豚肉のアレンテージョ風、です。これ、簡単ですけど、おいしー。パンにもいいし、パスタを絡めてもいいかもしれない。魚介と肉類を合わせるのって、イベリア半島の知恵ですよね。

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今日の晩ご飯についての同居人くんコメントは、「ワイン飲みたくなるね」とのことでした。(今日はノンアルコールの日だったのです)あと「パンはいくらあっても足らない」ですって。

海老グラタン

豚肉と浅蜊のアレンテージョふう

大根と貝割れのツナサラダ


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