« 辛ラーメンおにぎりセット | トップページ | 最近買ったうつわ »

2011年11月19日 (土)

鮭のホイル焼き

P1020152

同居人くんに「今日、何食べたい?」と訊ねると、「フツーの和食」とのこと。明日から関西方面に出掛けて、同居人くんは火曜日の朝、イギリスに戻るので、まぁ、シンプルに美味しいおかずと白ごはんがいいかなと。

P1020156

今シーズンは鮭が不漁らしいですね。秋になってもイマイチ値段が下がっていないけど、やっぱりシーズンになると秋鮭は食べておきたい。そして、やっぱり鮭には味噌とバターの香りが必須。

P1020153

寒くなってきたので、青菜類もみっしりと味が濃くなってきましたね。こうなるとお浸しとか煮物よりも、しゃっきりと炒めたものの方がおいしい♪ というわけで、定番のニンニク塩炒め。

同居人くんいわく「シンプルでおいしかったよ」という晩ごはんでした。

鮭とキノコのホイル焼き 味噌バター味

小松菜のニンニク塩炒め

白菜とツナの煮物

出汁巻き

ピーマンとじゃこのきんぴら

油揚げのお味噌汁



« 辛ラーメンおにぎりセット | トップページ | 最近買ったうつわ »

晩ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 辛ラーメンおにぎりセット | トップページ | 最近買ったうつわ »