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2011年9月 5日 (月)

小松菜と剣先烏賊のニンニク炒めと秋ラガー

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ようやく涼しくなってくると、秋っぽいものが食べたくなりますね。で、スーパーに行くと、キリンの秋味が出ていて、これはサンマと合わせてたいなぁと。秋味は瓶ビールで飲みたいので、我慢して、今日はキリンラガーの秋バージョンです。パンチの効いた炒め物に合う♪

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あとは少しこってりした煮物なんぞ。ていうか、このキタアカリ、うまい!!ねっとりしていて、バターの風味にベストマッチング。我が家は最近、肉じゃがより、この、バター風味の鶏じゃが派です。

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同居人くんいわく、「とてもおうちの晩ごはんって感じやねー」だそうです。

鶏じゃが(ニンニクとバターで鶏肉を炒めてから、ジャガイモと人参をブイヨンで炊いています。)

小松菜と剣先烏賊のニンニク炒め

マグロと長芋のワサビ和え

トマトもずく(もずくにはトマト!)

水茄子の浅漬け



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