« 冬瓜の冷やし鉢 | トップページ | 和朝食 »

2011年7月25日 (月)

茄子カレー

P1010518

タイトルを「カレー」にしておいて、いきなりサラダの写真(笑)だって、あまりにも艸田正樹さんの器が美しかったもので。それにしても、ホントこの人のガラスってどうしてこんなに美しいんでしょう。盛りつけてから、しばらくうっとり眺めてしまいましたよ。あるブロガーさんが「水から立ち上がるよう」と表現していたけど、まさにぴったり。まぁ、値段もそれなりにしますけど、やっぱり買わずにはいられないなぁ。

P1010521

こっちが本命のカレーですね。今日は在宅で仕事をしているので、思わず真っ昼間から茄子の素揚げなんかやってしまった。昼から揚げ物。でも、カレーは冷凍していたものなので、他にすることがなかったともいう。サラダも切るだけだったし。ちなみに、茄子は一気にたくさん揚げて、揚げ浸しにしておきました。これまた夏の保存食定番。

一見のんびりしているように見えるかもしれませんが、忙しいんですよ、これでも。明日からは一日カンヅメ会議二連ちゃんだし。ていうか、〆切!!私たちの仕事は、一朝一夕に出来上がるものではないので、ある程度の時間と余裕が必要なんですけど、その余裕が。。。ホンマにあと二週間で仕上がるんだろうか。不安。しかも、せっかく同居人くんが帰ってきてくれる(予定)なのに、そのとき、私が修羅場だったらどうしよう。早く仕上げてしまいたいけど、そうするとクオリティが下がるし。。。。はー、学生時代が懐かしいですよ、ホント。と言っていたら、用事でメールをくれた先輩が、「大丈夫、僕は今、〆切3つ抱えているから」と書いてよこしてくれました。はい、私なんてまだまだひよっこですね。がんばります。

さーて、がっつりお昼食べたし、午後からは仕事するぞっと!

茄子カレー

アスパラとトマトの香味サラダ

« 冬瓜の冷やし鉢 | トップページ | 和朝食 »

お昼ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 冬瓜の冷やし鉢 | トップページ | 和朝食 »