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2011年6月13日 (月)

6月13日のお昼ごはん

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ようやく家でご飯を食べられます。もう今日が何曜日なんだかわからないという感じの忙しさで、正直、ご飯なんかどうでもええやんってなってしまいそうなのですが、そこをぐっと我慢。

器を並べて、組み合わせて、丁寧に料理をする。少し心が静まった気がします。

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今日の器合わせは康創窯シリーズです。

天然鯛の昆布蒸し(昆布の上に鯛、そしてワカメをのせて、お酒をかけて蒸し上げています。シンプルだけど、おいしー)

新ゴボウのバター炒め(これヒット!豚肉、新ごぼうをじっくり炒めて、茹でたブロッコリーをいれて完成。味付けは塩と粗挽きブラックペッパーで)

おぼろ豆腐奴

香味野菜たっぷりのサラダ

ニラのお味噌汁

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